毎日の生活の中で

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お出掛け日和でしたが今日も仕事でした・・・それでも仕事の合間を見て・・・

お洗濯、お布団干し・・台風の残したゴミの数々等等・・片づけ忙しかった～　

先日は八重のムクゲでしたが・・

今日のムクゲは、大のお気に入りの底紅(そこべに)と呼ばれる、

白い花びらの中心だけが紅いタイプです

日の丸みたいでしょ

花は芙蓉とよく似ていますが葉や樹形が違うかな～？

ムクゲの花は一日花（イチニチバナ）と呼ばれ

早朝に開花して夕方にはしぼんでしまう短命

と記されていましたが・・・夕方・・それも暗くなってから未だ咲いているんだけどな～

ムクゲ



ジンジャー

花の姿は、白い蝶を思わせとても可憐なお花です

真っ白な花色と香りは心を癒しますね

なあ～んて・・・ロマンチックな事・・言っちゃいました



百日紅

この写真は・・・え～と・・昨日　9/23の写真です

青空にスウ～ッと咲いている百日紅・・・うふっ！どお～綺麗でしょ・・って言ってるみたい　

花弁はシワシワの形・・・え～と・・絞りの生地みたいな感じかな～



今日の農場長の畑は・・・落花生です

台風の風で落花生が倒れていますが

そろそろ収穫時期です・・・実は大丈夫でしょうと・・思っています　

  

昨日は、大型台風が上陸し猛烈な雨と風でしたが被害も無く・・

今日は台風一過・・・真っ青な空・・・とは言えない晴れたり曇たりの空模様です

今日の花は台風前日・・9/20の花達です

台風前は元気に花を咲かせてくれていたのです・・・

エンゼルトランペット（和名・・木立朝鮮朝顔）

花径15～20cmの朝顔を大きくした感じで下向きに垂れ下がっています

見上げないと花が見れない程、樹高が高いです

この花には・・・

アルカロイドという毒性を持っていますので汁に触ったら手を洗いましょう

お子様のいる方は特にお気をつけ下さいね

アルカロイドは、江戸時代　医師の華岡青洲が（テレビで放映されてましたね）

麻酔剤として使ったことで知られていますが・・

多量に体に入ると危険だと言われています



そして台風が去った今日のエンゼルトランペット・・・花は飛んでいってしまいましたが

幹は元気に沢山の蕾をつけて頑張っています



子供の頃、初秋の花と言えばコスモスでした

風になびくコスモスは秋の風情にピッタリな感じ・・

今日も元気に咲いていましたよ～




キバナコスモス

キンケイギクとよく間違えます　

台風に負けないで元気です



明日は秋分の日で彼岸のお中日です

お彼岸と言えば・・・オハギ・・・　と彼岸花（曼珠沙華）かな～



今日の農場等の畑はサトイモです

朝一番に農場長が心配して見てきました

無残にも根元から折れていました　

これから収穫時期なのにと・・とても残念がってました・・・

  

毎日、暑いですね～熱中症にはお気をつけ下さいネ

来週からは秋らしくなってくるようですのでもう少し頑張りましょ～う　

日曜日（9/11）

大渕第二小学校の近くに有る

山のケーキ屋さん「ル　パティシエ　ヤマモト」 さん

へ行ってきました

新しいケーキ屋さんが出来ると・・行って見る～と娘からTELが掛かってきます

この「ル　パティシエ　ヤマモト」 さんは数年前に開店していたのですが

中々行く機会が無かったのですが娘から行こうか～とお誘いが有ったので

行く事になったんですが・・・ナビで検索してもお店が載ってこないんです

仕方が無いので小学校まで行ってみようと言う事になったのですが

見つからないので同じ所をグルグル車を走らせて　見つかりました

エッ！ここさっき通った所だよね

お店の前を二回くらい通過したんだけど・・・

アラ～ちゃんと看板が有るじゃない～ちゃんと見たの～娘と大笑い・・　

静かな自然に囲まれた素敵なお店です

ケーキも魅力ありましたけどお店の構えがケーキやさんらしくなくて素敵でした

道路から入っていくと・・・こんな感じでお店が有りました




お店の正面には暖簾が掛かって・・割烹、懐石料理・・？そんな佇まいです



南側は、木製のテーブルが用意されゆっくりティータイム等が楽しめそうです

ちなみにコーヒー好きの方には嬉しい・・丸山珈琲さんのコーヒーがいただけるようです



それで購入したのが↓

Pちゃんが持ったので家に着いた時には・・・少し型崩れだ～　

フレイズ、キャラメルタルト・

プラリネ、、シューヤマモト、モンブラン

とても美味しかったです・・・お味ですか～～・・？？

う～～ん・・・どれも美味しかった！！です　



あっ！そうそう定休日は月、火、水曜日です
　　　
　　　　　 (仕込み状況により臨休有り）

　　　　営業時間 午前11時より商品品切れまで




今日の農場長の畑は大根です

未だ種を蒔いて五日ですがもう芽が出ています・・早～い

発芽率・・・百パーセント・・かな

ほうれん草は二週間も経っているのに少ししか芽が出ていません




今週も後一日で連休だ～頑張ってお仕事お仕事・・  

朝晩、秋めいて朝方はお布団を掛けないと肌寒くて目が覚めます

早いもので孫のPちゃん来年から幼稚園なんですよ～

それでですね今日、幼稚園の親子面接日だったんで・・・入園出来ると良いんだけど・・・

妹のAちゃんを預かる事になったんです　

とてもおとなしく寝んこしてて手が掛からないようなんだけど

それでも預かった責任もあるから何かあったら大変・・・

静かだけど・・そお～っとのぞいてみると

あら～～いつの間にか・・寝返りしてる～

あらあら・・そのまま寝んねしています

うふふふ・・とっても可愛い～～　

何時も寝てばかりなので・・髪の毛が擦れて薄い～・・　

ムチムチしていているから寝返りは、まだ先かな～と思ったんだけど

三ヶ月での寝返り普通なのかな・・？

黄昏泣きって知ってますか？

私、知らなかったんだけど・・・夕方になると泣く赤ちゃんの事を言うんだそうです

Aちゃんも時々、黄昏泣きをするみたいです　




満月と重なるのは6年ぶりの中秋の名月（芋名月）です・・・

ススキは今朝、車を走らせ採ってきました

ケイトウの花が無かったので今年は萩の花とススキをお供えしました

お団子は、スーパーで購入・・十五夜だからお団子も十五個

アハッ！一つだけ黄色なんですよ～

サトイモは今年の初物・・農場長のお芋です　

　　　  

台風が通過するとまぶしいくらいの青空が顔を出しますが

今日は未だ雨が降ったり止んだりの天気です

被害に遭われた皆様お見舞い申し上げます

一週間の始まりは雨からのスタートです　

天気予報では、明日から又暑い日が戻ってくるようです



我家は、米農家さんから玄米を送っていただき

近くに有るJAさんの駐車場に設置してある精米機で精米します

昨日、精米に行ったところ駐車場の横にやまぼうしが赤い実を

付けているのに気が付きパチリとしてきました　

今まで何回も来ていてやまぼうしの木が植えて有るのも気が付かなかった？？

実は、空に向かってツーンとしていて面白～い

そのまま食したり果実酒にしたりすると

美味しいようですが未だ飲んだことがありません　





八重のムクゲ

強い雨で花弁も弱っています

花言葉・・・「尊敬」「柔和」「信念」「デリケートな美」

今の季節、芙蓉や百日紅の花もたくさん目にします

芙蓉の花にも似ていますよね・・・




昨日の農場長の畑は・・・

白菜の植え付けに耕運機で耕していましたので・・写真は有りません

変りに十日前にポットに蒔いた白菜の芽が出てきましたので・・

白菜は毎年、蒔く時期が決まっていてその時期を逃すと

白菜が結球しにくいようです

我家は八月二十四日をはさんで前後四～五日を目安に種蒔きをしているようです


  

九月がスタートしました

台風の影響で雨が降ったり止んだりの一日・・・被害が出ませぬように・・・

それにしてもムシムシした一日でした　　


畑の片隅に植えてある茗荷の花が咲き始めました

花穂の先に薄いクリーム色の花を咲かせます

茗荷は蕾の集まった花穂を食するので開花前に収穫し

花を見ることは余りないと思います

食べると物忘れが酷くなると言われていますがそんな事はないですから～

日本の昔話に「みょうが宿」と言う面白い話を思い出しました

茗荷は、色々な食べ方が有りますが独特の香や味が苦手な方は

天ぷらにすると結構食べられるかもしれませんね～



四月頃、種植えにしたアボガドの木が大きくなりました

毎年、地植えにして育てていましたが冬の霜に当てて枯れてしまうので

今年は鉢植えにして育てることにしました

アボガドを食した後、種に付いているヌメリを水で洗い流してから植えます

水栽培でも育ちますが・・頻繁に水を変えてあげないと種が腐ってしまいます

観葉植物用に育ってているので実が付くかは定かで有りません・・・

実を付けたいな～と思ったら接木をしてある苗が良いと思います

種を植えるとき尖った方を上にして植えます

今年は二個の種を植えてみましたしっかりと芽が出てくれました　




ニラの花

畑の隅に植えてあるニラの花・・・

香がチョッと強いのですが花は可愛いね

お料理にチョコッと使うときにとても重宝していま～す



  

八月も終わります

先程、市の広報から大雨洪水警報がメールに入って来ました

八月はこの大雨洪水警報が何回も入ってきました　

大型台風も本州に上陸しそうな気配です・・皆さんも気をつけて下さいね

今日は先日行った分杭峠の花を撮って来たので見てくださいね

相方さんが休んでいる間に

山道をテクテクと散策してきました



山紫陽花



ソバナ？？？かな？



キツリフネソウ




オトコシエ

好きなお花です！！　　






？？？？なんの実かな～
赤くて綺麗です



水汲みに来ていたご夫婦が一生懸命、採っていた実です

何の実だか分かりますか～マタタビの実です

何となくキュウイフルーツの実に似ていませんか～



↑実を採っていた奥様が・・・この実何か分かる？と聞いてきましたが

私には分かりません・・・実を折ると中から白い液が出てきました

何か毒の実かもしれないから採らないんです・・って言っていました

あはっ！これは・・オクラの実に似てませんか？




秋ですね～ススキが穂をつけていました



明日から九月ですね・・

学生さんも明日から新学期なのかな・・・？



  

朝晩すっかり秋めいてきました

八月二十八日、日本列島を縦断する大断層「中央構造線」に位置し、

ゼロ磁場が無数に存在する長野県分杭峠に行ってきました

分杭峠はゼロ磁場で有名な三大パワースポットの一つと言われています

駐車場からシャトルバスに乗り換えてゼロ磁場に行きます

朝早かったのか駐車場には未だ数台の車が有るだけでしたが

帰る頃は広い駐車場も満車状態で・・・

私達が帰る頃も未だこれから登る満員のシャトルバスとすれ違いました　

県外の車が多く止っていましたよ～

お隣にいた方は京都からお水を汲みに来たといっていました　


　

八時出発・・・くねくねした細い山道を走る事、十分くらい？で到着・・

駐車場には数台しか止っていなかったので誰もいないのかと思いきや

到着すると既に水汲みの人が・・

岩の間からチョロチョロト湧き水が出ているのを汲んでいるんです

何時も行列が出来る程混んでいるようです

水汲み場に着くと急に気分が悪くなり・・朝早かったからかな～

少し静かにしていたら治ったのですが・・・何時も来ている方が言うには

気が入ると気分が悪くなったり脱力感になると教えてくれ・・

エ～そんな嘘だ～・・・偶然だよなんて思ったり・・・複雑です



パワーが貰えるのか・・・色々な所にシーツを引いて

寝転んだり座ってお喋りをしていたりと・・

人の多さににビックリ！ホント観光地みたいです

その中に私達もいま～す　



お腹も空いたのでお弁当を食していると

手のひらと足の裏がチリチリしびれる感じに・・・

相方さんに言うと、俺は何も感じないけど・・・だって・・

私はと言うと・・・磁気が強い所なのか目をつぶって立つと

体が何かに包まれたような感じになりす～うっと前に引き込まれ

前に倒れていくんですよ・・・嘘みたいな話でしょ・・でもホンとなんですよ　

相方さん・・気分的なもんだよ・・そう思っているからじゃないの～

あはっ！そうかも知れないね・・・

朝早くから出掛けて水も汲んできたし

森林浴もマイナスイオンも浴びたし・・とても楽しい一日でしたよ～　

秋になったら紅葉を見ながら又、行ってみたいです  

お早うございます・・・ですね・・　

こんなに早い投稿は初めてです

皆さん未だ夢の中ですよね～

お仕事をしていらっしゃる方は頑張って下さいね～

今日は少し早いですが出掛けてきま～す　

えっ！！・・こんなに早くどちらに・・？ですよね　

帰ってきたら掲載しますので良かったら遊びにいらして下さいね

お待ちしてま～す

今日行く所は食べ物屋さんがないのでお弁当持参のお出掛けです

お弁当はオニギリと　・・ゆで卵・・後は・・定番のから揚げ・・諸々・・

仕事が終わってから家のコマゴマとしたことをしてから

お弁当作りをしたので十二時を回ってしまい

寝る時間もなく起きていたので今になって眠いです　

それでは行ってきま～す　


あっ！！これだけでは少し寂しいのでオマケです　

今の時期、道路の脇や雑種地などに咲いているタカサゴユリです

昨日、雨の合間お隣の畑に沢山の花を咲かせているユリを

チョコッと撮らせてもらいました　

種子を稔らせ風によって種子を散布するようです

白百合は聖母マリアの象徴なんだそうです

本当に清楚、綺麗ですよね





ラッパに似た筒状の花を横向きに咲かせ

テッポウユリに似ていますが葉がタカサゴユリの方が細いです

昨年分からなかったのをブロ友の　○みさんが教えてくれました。有難う御座いました　



あはっ！家の前で車がスタンバッテいますので

今度こそ行ってきま～す　　  

今までの暑さが嘘みたい・・一気に秋が来たような毎日です

夏の疲れが出る時期ですので皆さ～んお気をつけ下さいネ

今月も早いもので残す所あと十日余り・・頑張りましょ～

暑い猛暑の中、次々と爽やかに咲き続けてくれる日々草です

日々、新しい花を咲かせる事からこの名前がついたそうです






白い花だと思っていたらピンクも咲いています

白にピンクの種が迷い込んだのかな・・？　



畑の隅にひっそりと咲いているウドの花です

花火のような可愛い花です



今日の農場長の畑は・・・？胡瓜です・・・

胡瓜に手を付けてあげなくても

地面を覇って育つ地ばえ胡瓜・・・棚を作らないので楽ちんみたいです

葉がワンサカ茂っています　



  

昨日の雨で暑さも和らいできましたね～

我家の台所は東向きなので朝日が直接入ってきます

冬は暖かくて良いのですが夏は暑～いです

数年前から夏はゴーヤを植えて朝日を遮っていました

今年はゴーヤと一緒に桔梗咲き朝顔の種を蒔いてみました

ゴーヤに負けそうだった朝顔も大分、元気が出てきて花が咲いてくれました　

朝顔といえば小学校の頃、夏休みの宿題で朝顔の観察を思い出します　


この朝顔は、一本の株から一重の花を咲かせたり、

八重の花を咲かせたりすることが有るようですが

我が家の朝顔、八重はどうも無理みたい

桔梗の花のような星型の花弁・・鮮やかな青・・花弁の縁を白く縁どっています




横から見ると蓄音機のスピーカーみたいでしょ　

エッ！蓄音機って知りませんか～　あらら～～　




夕方になると花色が変化しだし

鮮やかな赤紫色になってしぼんでゆきます

朝顔は午前中咲いて午後には、しぼみますが桔梗咲きの朝顔は

夕方まで咲いてくれています　



今日の農場長の畑は・・・インゲンです

今日のつぶやき・・・・消毒をしていないので虫に葉を食べられて　



インゲンの花・・・白い小さな可愛い花です

  

夏休みもアッと言う間も無く終わってしまいました

今日から又仕事です～もう少しお休みが欲しいな～・・・

休み中は、色々と野暮用が重なり忙しい毎日でした

最終日の昨日、前々から行ってみたいな～と

思っていた忍野八海に行ってきました　

山中湖と河口湖のちょうど中間に位置する八つの湧水池・・

富士山から湧き出た水は全国名水百選に選ばれ水温は年間を通じて十三℃前後・・・

冷たくて手を入れても長くは浸けていられません



池を巡る途中・・清流を眺めながらの散策は癒されます



湧き水で水車を廻し蕎麦粉引いているのかな～・・・？





ニジマスやイワナの中を泳ぐオレンジ色の・・鯉・・？



中池、水深十メートル池の底まで透き通った

明るいエメラルドグリーン？コバルトブルーに輝き神秘的・・・・

泳いでいる魚は勿論 池の底まではっきり見えるほどです

写真では上手く撮れていませんが本当に綺麗でした





八つの湧水池の写真は撮れていませんでしたので・・

今回は中池の写真しか掲載できませんでした（ポリポリ）

富士山も雲に被われて姿が見れなくて残念無念・・・

是非もう一度、今度は冬に訪れたいところです！！


今日の農場長の畑はミニトマトです

何時もは丸いトマトを作るんですが

種屋さんに美味しいトマトはどれが良いかな？っと聞いた所

この楕円形のトマトを薦められたようです・・・


  

暦のうえでは立秋なのに暑さが続きますね

市の広報で熱中症注意予報が携帯メールに入ってきました

皆様も熱中症には気をつけて下さいね

北海道帯広の老舗お菓子屋さん六花亭お取り寄せセットを

娘が持って来てくれました

ま～るい花柄の缶がとても可愛いです

可愛い缶って中々捨てられないんですよね～　



雪やこんこ・マルセイバターサンド・霜だたみ・ストロベリーチョコ・



ストロベリーチョコ・・フリーズドライのイチゴを丸のままホワイトチョコレートでくるんで酸味が美味しいな～

霜だたみ・・・・サクサクとしたパイ生地にカプチーノクリームをサンドとても美味し～い

雪やこんこ・・・ブラックココア入りのビスケットでホワイトチョコをサンド

マルセイバターサンド・・・バターとレーズンがたっぷりサンドされて美味しかったです



みんなどれも美味しかったけど私は・・・霜だたみがお気に入りです



今日の農場長の畑は里芋です・・こんな感じになっています

暑さも増して作物の発育もグングンです

農場長、今日のつぶやきは・・・無言でした・・どうも夏バテのようです




今週もスタートしました・・・お盆前は仕事が忙しいのですが

お休みが待っていると思うと頑張れます！！！


  

早いもので七月も終わり本格的な暑い夏に突入・・？？　　

と思いましたが八月とは思えない過ごし易い一日でした

今年は梅雨明け後も梅雨の戻りのようなジメジメした毎日でした

台風の去った後は、それまでの暑さが嘘のように朝晩、涼しい毎日でしたね～

今朝はセミの鳴き声が聞こえ夏が来た～って感じです　　



わぉ～待ちに待ったジャスミンがやっと咲きました

蕾をつけてから咲くまで長かったで～す

一週間前のマダガスカルジャスミン



こちらは7/29の蕾です



昨夜は、何となく良い香りが・・・

ジャスミンが少し咲き始めていました



今日開花宣言で～す　

日本名、『ハナヨメバナ』花言葉は、『清らかな祈り』

甘い香りのする純白の可憐な花です。

玄関に置いてあるのですが居間まで香りが漂ってきます　



ジャスミンの隣で

未だ頑張って咲いてくれてるゼラニウム

長い間、咲いてくれている関心なお花です





今日の農場長の畑は枝豆です

ビールのおつまみにピッタリです　

そろそろ収穫時期のようです　

  

七月には珍しく涼しい爽やかな朝を迎えました

台風の影響で向日葵が倒れないかと心配でしたが

その影響も無くスクット青空に向かって花が咲いてくれました　

背丈が三メートルはゆうに超えてる向日葵も数本有ります

毎日、背高ノッポの向日葵を見上げていると

うふふ・・首が痛くなりますが元気が出ます・・・





背高ノッポもいるしチョッと低い向日葵とまちまちです

花もあっちを向いたりこっちを向いたりと

好きなほうを向いています　

お日様のいるほうに向いて咲くんだと思ってたんですが・・・

日に焼けるのが嫌な向日葵もいるのかな～　　




今日のおまけ・・・ベゴニアです

ベゴニアの花言葉・・・・幸福な日々、親切

強い日差しを浴びて葉焼けしちゃったけど

花は頑張って咲いてくれています・・





今日の農場長の畑は元気な茄子です

ご近所さんが畑を見ては凄い元気な茄子だね・・

と褒めてくれるとニヤニヤしながら・・

ネエ～良く育ってるよ～と・・・凄～く嬉しそう

  

三連休もアッという間もなく終わってしまい

今日から一週間の始まりです

仕事始めの今日は台風の影響で強い雨が降ったり止んだりです

大型台風・・・被害が出ないといいですね

昨日は、連休最後の一日・・主人は植木の手入れをすると言うので

私も植物を移動したり追肥したりのんびりした一日でした

主人、少々・・夏バテ気味なのに朝早くから活動開始・・

休んでよ～って言っても中々、私の言う事は聞いてくれません　

何かしてないと、どうも落ち着かないようなんです・・私だったら直ぐ休むのに・・・

昨日のノウゼンカズラ

真夏にオレンジ色の花を咲かせる蔓性の落葉樹です

暑い中一生懸命咲いてくれています

花言葉・・名誉、栄光、名声、女性らしさ・・



丁度、蜂が蜜を吸いに来てくれてました～

お腹いっぱい沢山、吸ってね～



金柑の花

花言葉・・・思い出

畑の隅に植えてある金柑の花が

暑さの中とても良い香りを漂わせてくれています

太陽が燦々と照りつけているから白い花色が日に焼けないように気をつけてね　

金柑の花って夏から秋にかけて２～３回咲くんですよ～　

初夏に付けた花は実にならない事が多い・・・と主人からのお言葉です　



昨日の農場長の畑はオクラです

オクラの花

お野菜の花って綺麗な花がおおいんですよね






  

Pちゃん家族が自宅に帰り早一週間が過ぎ

又夫婦二人の生活に戻りました

夫婦二人の生活にはリズムが有りそのリズムが狂うととても疲れます・・・

周りの方に寂しいでしょ～なんて言われますが・・・

今は寂しいと言うよりもホッ！としています（ゴメンねPちゃん可愛いくて大好きだよ）

Pちゃん達・・たまに遊びに来てくれるのが一番良いかな～　

梅雨が明けたと思ったら向日葵が急に勢いが増し蕾が付きました

五月に種蒔きして全部で三十七本・・・全部、芽が出てくれました　

蒔く場所が無いので二ヶ所へ蒔きスクスクと育ってくれました～




マダガスカルジャスミン

昨年は、新芽を欠いてしまい花芽が付かなかったのですが

今年はしっかりと未だ固い蕾だけど花芽が付いてくれました～　

これ花芽だよね・・・

花芽は新しく伸びた蔓についてくれます

葉は肉厚の小判形の濃い緑色で花は数輪咲かせてくれます

咲いたら掲載してみますのでお時間が有りましたら見てくださいね～




今日の農場長の畑は・・・トウモロコシです

今日の農場長のつぶやき・・人間が未だ食べていないのに先に虫が食べてる

あはっ・・赤いモロコシでは無いですよ～

鳥に実を食べられないように網をかけて有ります　

もう少しで収穫できるのかな～ネエ～農場長さん・・

  

毎日忙しくってPCも開く時間が余り無くって・・・

そんなこんなで慌しい毎日ですが

Aちゃんが生まれて昨日で丁度一ヶ月・・・

そんな中とても可愛いプレゼントがAちゃんに届きました　

ブリザードブドフラワー　




こんな可愛いプレゼント可愛い女性だと思うでしょ

うふ・・・それがチョッと太めのオジサン・・・だいぶふ太いかな・・エヘ・失礼

こんな可愛いプレゼント思いつかない感じなんだけど～・・ごめんなさいね　

自分が頂いたような嬉しさ・・私も欲しいな～Sさ～ん！！

生花を特殊な液に浸して鮮やかな色を持たせ

生花と同様な質感でドライフラワーの様に長持ちさせる花の事だそうです

保存状態が良ければ美しさを保たれる期間は十年以上になるそうです

Aちゃんが小学生に入学しても保存できるなんて凄いよね～

ブライダルベール

花嫁さんのベールのような清楚なイメージから名づけられたそうです

細い枝から小さな葉が沢山茂り葉は濃い緑色で裏は濃い紫色

花はカスミソウに似ています

ブライダルベール・・・なんて名前が良いよね～

それに花が可愛いんですが・・未だ蕾です・・




今日の農場長の畑は、落花生です

少し発育が悪いな～・・女房以上に愛情を注いでいるのにと農場長がぼやいています

あはっ・・毎朝必ず畑の見回りしてから仕事しているんだから

まあ～まあ～これから暑くなるから発育ももっと良くなるよ～キット・・

  

孫のAちゃん(Pちゃんの妹です）が生まれて早いものでもう三週間が経ちます

毎日が忙しくって休む暇も無く睡眠不足と

ムシムシした暑い日が続き少しバテ気味な日が続いていま～す

我家の梅も今年は少し実を付けてくれたので

金曜日(24日）の昼休み梅を収穫しました・・

今年は何時もの年より豊作で10キロの収穫

梅酢には十キロは多いので5キロは娘のお友達のお母さんに持っていってもらい

5キロを梅酢に・・・

実はよく洗って、乾いたふきんで1個ずつ水をふきとり

なり口についているヘタを楊枝(竹串）で取り 乾いたふきんで1個ずつ水をふきとります

梅1キロに対して氷砂糖1キロ、黒酢1リットル

漬け込む瓶を消毒用の焼酎で拭き

ビンの中に梅と氷砂糖を交互に入れ、黒酢を注ぎふたをして

一ヶ月後には飲めますね～

梅1,5キロを黒酢で漬けてみました

　　　

こちらも梅1.5キロ 米酢で漬けてみました

作り方は↑と同じです

梅を竹串で突付いてあげると早く梅のエキスが上がってきます

氷砂糖も数分で溶け出しています

時々、瓶を廻して梅と酢を馴染ませてあげてくださいね



そして2キロの梅をハチミツだけで漬け込みました

分量も梅酢と同じで～す

酢を入れると梅の色が少し変色しますが

ハチミツだけですと未だ梅の青さが残っています





向かって左が我家の梅・・右が八百屋さんに注文した紀州の南高梅です

違いがはっきり分かるでしょ・・南高梅は直径4cm強も有るんですよ

我家の梅も結構肉厚で大きいのですが・・・

我家の梅は消毒もしないのでお肌がチョッと・・・ですが・・



南高梅は梅干に漬けます

梅を一晩水に漬けてアクを取ります

この赤見がかった色と梅独特の香が何とも言えない香ですよ～



梅干しも梅酢と同じ方法で下処理をしていきま～す

粗塩を梅の重さの20％を用意して梅と塩（全量の2/3）を

交互に入れていき最後に残りの塩を上に乗せ

梅の重さの２倍の重石を乗せて出来上がりです

梅酢が上がってきたら重石を半分の重さ乗せ変えます

その後シソの葉で色付けしますが昨日は此処までです・・失礼、一昨日です　



昨日の（6/26）の農場長の畑は南瓜に実が付きました

失礼もう日付が変りましたので一昨日でした

ツヤツヤの南瓜です


  

今日は久し振りにお洗濯物を外に出し気持ちの良い一日でした

六月五日Pちゃんに妹が生まれました

先週は仕事をしながらPちゃんを預かり

そのうえ風邪など引いちゃって身体も少し悲鳴を上げています

そんなてんてこ舞いの土曜日（11日）

赤ちゃんが誕生して初めてのお祝いの儀式お七夜をしました

お腹にいた頃からチビタと呼んでいるので

Pちゃんもチビタと呼んでは頭をナデナデしたりして

その様がとてもお姉ちゃんぽくて微笑ましく心温まります


いつもお赤飯を作る時は、蒸し器で蒸していたのですが

今は炊飯器で簡単に出来るというので初挑戦してみました

もち米三合を洗い三時間ざるに上げておきまして

ささげ･･エヘ！適当ですPちゃんお豆が大好きなので少し多めに入れてみました

小豆でもいいのですが小豆ですと豆の皮が破れやすいので

おめでたい時はささげを使います

ささげは小豆よりも豆が崩れにくいのでお赤飯には合っています



ささげをニ～三時間水に付け水ごと鍋に移して火にかけ、

沸騰したらざるに上げゆで汁を捨て、アク抜きを・・

水を加え、再び火に掛けて固めに茹で

煮汁をもち米と一緒に炊くように取っておきます





炊飯器初挑戦・・ささげの煮汁をもち米と塩を少々入れて一緒に炊き上げました

炊き上がりましたが少し照り無いような・・・

お豆が多いせいかピンクよりは・・あはは・・小豆色だ～




鯛は前日、魚屋さんに注文をしておかなかったので何軒かの魚屋さんに

問い合わせをしてヤット間に合いました

早め早めに用意した方が良いですね失敗失敗（ポリポリ）

鯛は塩焼きにしてみました・・うっかりして写真を撮り忘れました（ポリポリ）

鯛のウロコ・・固くてウロコ取りや包丁、ペットボトルの蓋などで取っても

ウロコが飛び散り周りが汚れますが・・大根の切れ端で

尻尾から頭に向かって取るとウロコも飛び散らないで簡単に取れますよ～



慌しい毎日で疲れを感じますが孫の元気な姿に元気を貰えます・・・

でも・・・そうは言っても・・やはり・・疲れます（笑）


今日（6/14）の農場長の畑は茄子です

花が咲き始めています

沢山の実が付く事を期待していますから～ね